På lager: 3 - 7 Dage
77401.-
Vejl. udsalgspris 129324.-
Gratis fragt*
Gas kombiovn - Touch - 10x GN 1/1 - inkl. vandkoger
Gratis fragt*
B: 925 xD: 793 xH: 1190 mm
Berøringspanel - til 10x GN 1/1
På lager: 3 - 7 Dage
Lavprisgaranti
Gratis fragt
*Pris ekskl. moms.
Beskrivelse
Design
- (Gas)Kombidampovn med varmluft og damp til gastronomi
- Kan køre på LPG eller NG (naturgas) og kan ombygges uden ændringer.
- Gasventil: den har en elektronisk tændingsanordning og et sikkerhedssystem, der automatisk slukker for gassen, hvis flammen går ud
- Bagerbræt ikke inkluderet
- Kombineret drift [konvektion + damp]
- Dampsugnings- og udsugningssystem
- Touch skærm
- Nem betjening af berøringspanelet
- Turbotilstand (30-300°C)
- Kombitilstand (30-300°C)
- Damptilstand (100°C)
- Justerbar damptilstand (30-99 °C)
- Banketopvarmningstilstand (30-275°C)
- Indstilling af damp/tør temperaturforholdet
- Kødføler med 5-punktsmåling (30-99 °C)
- Mulighed til at tilberede fisk, hel kylling og kød med kødtermometer
- Dør(e) lavet af varmebestandigt glas
- Foruddefineret standardlavningsproces
- Specialdesignet inderskab, der tillader homogen madlavning
- Forskellige programmer
- Alle processer automatiseret
- Dobbeltglas-teknologi, der forhindrer varmetab
- Inkl. indvendig ramme
- Dør hængslet højre / dørhåndtag venstre
- Effektivt halogenbelysningssystem til kabinebelysning
- Højhastighedsventilatorer (med motoromskifter)
- Automatisk vaskefunktion (3 programmer) og håndbruser til manuel vask i skabet
- Skinnesystem, der gør det nemt at komme ind i ovnvognen i ovnen
- Advarselssystem med melodisk stemme
- Fejladv arselssystem
- Nem installation af tilbehør
- Moderne brugervenligt optimeret design
- Let at rengøre
Kvalitet
- Karosseri lavet af rustfrit stål AISI 304 i høj kvalitet
- Håndtag lavet af carbon fiber
- Lang levetid
ovn
- Afrundet kogeplads
- Afstand mellem bagebakker: 65 mm
- Maksimal temperatur: 300°C
- Optimal varmefordeling
- til 10 x GN 1/1 beholdere / ark
Betjening / styring
- Fremadrettet kontrolpanel
- USB-tilslutning
- Import og eksport: egne programmer eller nye opskrifter fra WEB
- HACCP datalagring
Madlavningsmuligheder
- Madlavning / stegning / stødning / grillning
- Bage
- Dampning / affugtning
- Regenererende / holder sig varm
- Afrimning
Forbindelse:
- Elektrisk tilslutning: 1 / N / PE 230 volt / 50 Hz
- Maksimal elektrisk effekt: 1,1 kW
- Dampgasudgang: 15 kW
Dimensioner
- Eksterne dimensioner B x D x H: 925 x 793 x 1190 mm
Retningslinier
- Artiklen er CE-mærket i overensstemmelse med retningslinjerne
- Produceret i overensstemmelse med hygiejne- og sikkerhedsdirektiverne
- Eksempler: Materiale svarer til de europæiske fødevarestandarder
BEMÆRK
- Enheden kræver en fast vandforbindelse!
- Levering uden tilslutningsmateriale - skal tilsluttes af en specialist
Tilbehør
-
Beskrivelse
-
Teknisk data
-
Teknisk Datablad
Design
- (Gas)Kombidampovn med varmluft og damp til gastronomi
- Kan køre på LPG eller NG (naturgas) og kan ombygges uden ændringer.
- Gasventil: den har en elektronisk tændingsanordning og et sikkerhedssystem, der automatisk slukker for gassen, hvis flammen går ud
- Bagerbræt ikke inkluderet
- Kombineret drift [konvektion + damp]
- Dampsugnings- og udsugningssystem
- Touch skærm
- Nem betjening af berøringspanelet
- Turbotilstand (30-300°C)
- Kombitilstand (30-300°C)
- Damptilstand (100°C)
- Justerbar damptilstand (30-99 °C)
- Banketopvarmningstilstand (30-275°C)
- Indstilling af damp/tør temperaturforholdet
- Kødføler med 5-punktsmåling (30-99 °C)
- Mulighed til at tilberede fisk, hel kylling og kød med kødtermometer
- Dør(e) lavet af varmebestandigt glas
- Foruddefineret standardlavningsproces
- Specialdesignet inderskab, der tillader homogen madlavning
- Forskellige programmer
- Alle processer automatiseret
- Dobbeltglas-teknologi, der forhindrer varmetab
- Inkl. indvendig ramme
- Dør hængslet højre / dørhåndtag venstre
- Effektivt halogenbelysningssystem til kabinebelysning
- Højhastighedsventilatorer (med motoromskifter)
- Automatisk vaskefunktion (3 programmer) og håndbruser til manuel vask i skabet
- Skinnesystem, der gør det nemt at komme ind i ovnvognen i ovnen
- Advarselssystem med melodisk stemme
- Fejladv arselssystem
- Nem installation af tilbehør
- Moderne brugervenligt optimeret design
- Let at rengøre
Kvalitet
- Karosseri lavet af rustfrit stål AISI 304 i høj kvalitet
- Håndtag lavet af carbon fiber
- Lang levetid
ovn
- Afrundet kogeplads
- Afstand mellem bagebakker: 65 mm
- Maksimal temperatur: 300°C
- Optimal varmefordeling
- til 10 x GN 1/1 beholdere / ark
Betjening / styring
- Fremadrettet kontrolpanel
- USB-tilslutning
- Import og eksport: egne programmer eller nye opskrifter fra WEB
- HACCP datalagring
Madlavningsmuligheder
- Madlavning / stegning / stødning / grillning
- Bage
- Dampning / affugtning
- Regenererende / holder sig varm
- Afrimning
Forbindelse:
- Elektrisk tilslutning: 1 / N / PE 230 volt / 50 Hz
- Maksimal elektrisk effekt: 1,1 kW
- Dampgasudgang: 15 kW
Dimensioner
- Eksterne dimensioner B x D x H: 925 x 793 x 1190 mm
Retningslinier
- Artiklen er CE-mærket i overensstemmelse med retningslinjerne
- Produceret i overensstemmelse med hygiejne- og sikkerhedsdirektiverne
- Eksempler: Materiale svarer til de europæiske fødevarestandarder
BEMÆRK
- Enheden kræver en fast vandforbindelse!
- Levering uden tilslutningsmateriale - skal tilsluttes af en specialist
Dimensioner
| Bredde | 925 mm |
|---|---|
| Dybde | 793 mm |
| Højde | 1190 mm |
Detaljer
| Kapacitet | 10 x GN 1/1 |
|---|---|
| Maks. Temperatur | 300 °C |
| Apparattype | Gas Kombiovn |
| Betjening | Touchskærm |
Kogekammer
| Belysning | halogen belysningssystem |
|---|---|
| Beholdere / bakke | 10 x GN 1/1 |
| Bageplade plads | 65 mm |
Strømforsyning
| Spænding | 230 Volt |
|---|---|
| Faser | 1 |
| Frekvens | 50 Hz |
| Effekt (gas) | 15 kW |
| Strøm (elektrisk) | 1,1 kW |
Levering
| Leveringsbetingelser | samlet |
|---|---|
| Forsendelsesmetode | Speditør |
| Vægt | 210 kg |
Ingen manualer tilgængelige
Dimensioner
| Bredde | 925 mm |
|---|---|
| Dybde | 793 mm |
| Højde | 1190 mm |
Detaljer
| Kapacitet | 10 x GN 1/1 |
|---|---|
| Maks. Temperatur | 300 °C |
| Apparattype | Gas Kombiovn |
| Betjening | Touchskærm |
Kogekammer
| Belysning | halogen belysningssystem |
|---|---|
| Beholdere / bakke | 10 x GN 1/1 |
| Bageplade plads | 65 mm |
Strømforsyning
| Spænding | 230 Volt |
|---|---|
| Faser | 1 |
| Frekvens | 50 Hz |
| Effekt (gas) | 15 kW |
| Strøm (elektrisk) | 1,1 kW |
Levering
| Leveringsbetingelser | samlet |
|---|---|
| Forsendelsesmetode | Speditør |
| Vægt | 210 kg |
Ingen manualer tilgængelige