Sæbe i rustfrit stål

Sådan virker en stålsæbe på madlugt

En stålsæbe er et genbrugeligt stykke rustfrit stål formet som et sæbestykke. Når den gnides mellem hænderne under rindende vand, mindsker den lugten fra løg, hvidløg og fisk.

Den er nyttig i restaurantkøkkener, på hoteller, hos cateringfirmaer og i kantiner, hvor der skæres løg og renses fisk hver dag. Den erstatter hverken håndsæbe eller desinfektion.

Fem ting, du bør afklare, før du køber

Der er én model i kategorien, så spørgsmålet er, om stålsæben passer ind i jeres hverdag.

• Formål: mod lugt på hænderne, som supplement til den almindelige håndvask.
• Greb: ligger formen godt i hånden, når den gnides under rindende vand?
• Plads: er der plads til den på hylden eller i skålen ved vasken?
• Skål eller holder: følger kun med, hvis det fremgår af varebeskrivelsen.
• Rengøring: har I aftalt, hvordan den rengøres?

Et eksempel: I et lille restaurantkøkken, hvor der hakkes løg til saucer hver formiddag, ligger stålsæben ved håndvasken, klar så snart løgene er i gryden.

En fast plads ved håndvasken

Giv stålsæben sin egen plads lige ved vasken, så ingen skal lede efter den. Den kræver hverken strøm eller installation, kun rindende vand. Hos et cateringfirma med flere produktionsområder er det værd at tjekke, hvilke vaske der faktisk skal have en.

Den må ikke ligge i vejen ved håndvasken eller sæbedispenseren. Bliver den lagt tilbage efter brug, ved næste vagt, hvor den er.

Rustfrit stål i mat finish

Modellen fra ZWILLING hører til TWINOX-serien: et ergonomisk formet, hult stykke rustfrit stål med mat overflade, 93 x 40 x 25 mm.

Opbevar den adskilt fra flader, der kommer i kontakt med fødevarer. Aftal i teamet, hvordan stålsæben rengøres, så den bliver behandlet ens fra vagt til vagt.

Hvad stålsæben betyder for driften

Stålsæben øger ikke produktionen. Gevinsten kommer, når den bliver brugt rigtigt, og en fast plads gør det lettere at lære nye medarbejdere op. I skal stadig købe håndsæbe til dispensere til sæbe og desinfektionsmiddel.

Skal flere vaske udstyres, så prøv først én. Bruger teamet den, og fungerer pladsen, kan I bestille flere.

Sammen med håndvask og håndpleje

Ved en hygiejnehåndvask er vask med sæbe stadig første skridt. Stålsæben tager den lugt, der bliver siddende bagefter.

Hænder, der vaskes mange gange om dagen, har brug for pleje, og den finder du under cremer og lotion. Resten af hygiejneudstyret finder du under opvask og rengøring.