Blog
Fit/Fix med Rose: Kikærte-gulerodspande
Har du masser af grøntsager tilovers derhjemme og leder efter en god opskrift til dit nytårsforsæt? Hvad med en lækker kikærte-gulerodspande? Med denne vitaminrige pande bliver du i stand til at kl...
Tips & Tricks fra Gastro-eksperten Frank Rosin: Emne - Veganisme og Vegetarisme
Veganisme og vegetarisme er vigtige kostvalg, som mange mennesker verden over praktiserer. Flere og flere mennesker vælger at eliminere eller reducere animalske produkter fra deres kost af etiske, ...
Tips og tricks fra Gastro-eksperten Frank Rosin: Emne - Mangel på personale
Mangel på personale udgør ofte et stort problem inden for gastronomibranchen, der kan påvirke driften. Her er nogle råd og tricks fra Gastro-eksperten Frank Rosin til at håndtere mangel på personale!
De 5 Must-Have Produkter til Din Gastronomi!
Køkkenet er hjertet i enhver gastronomivirksomhed, da det er det sted, hvor maden tilberedes, hvilket i sidste ende udgør succesen for en restaurant eller bar. Et velorganiseret og effektivt køkken...
Den Rigtige Opbevaring og Køling af Vin i din Gastronomi
Den gode gamle vin. Med dens forskellige sorter er den et must på næsten alle restauranters drikkekort. For mange restaurantgæster er det nødvendigt at drikke en dejlig vin til en saftig bøf eller ...
Tips og Tricks fra Gastronomi Ekspert Frank Rosin: Emnet om en Optimal Menu
Menuen er hjertet i enhver restaurant. Den præsenterer kulinariske højdepunkter og er ofte det første indtryk, gæster får af en spisestue. Men hvordan skaber man en perfekt menu? Den anerkendte Mic...
Sådan opnår du en fejlfri åbning af din dönerbutik!
Drømmer du om at realisere din egen drøm og eje din egen dönerbutik? Men ved du ikke præcis, hvordan du skal gå frem? Intet problem! Vi er her for at hjælpe dig og vise dig, præcis hvad der skal gø...
Disse fejl bør du undgå ved åbningen af din restaurant!
Har du altid drømt om at åbne din egen restaurant, men vidste ikke, hvordan du skulle starte ordentligt? Så er du kommet til det rette sted! Vi vil gerne støtte dig i at opfylde din drøm og vise di...
Kenan Karamans yndlingsmad - En ægte tyrkisk klassiker - Menemen
En lækker morgenmad er den perfekte start på dagen, og hvad er bedre end en traditionel ret fra det tyrkiske køkken som Menemen? Retten er nem at tilberede og kræver kun få ingredienser, som du kan...