Bageri-kombidamper - Manuel - 6x EN 60x40

Produkt fordele

• Break-drop-teknologi til fremragende fugtkontrol

• Den termisk isolerede struktur sikrer effektiv energiudnyttelse.

Udførelse

• Bageri kombidamper med holder

• Indvendigt glaspanel hængslet til rengøring

• Dørhængsel venstre / dørhåndtag højre

• Dørhåndtag lavet af plast

• sikkerhedstermostat

• Belysning integreret i døren

• højdejusterbare skruefødder

• Nem installation af tilbehør

Kvalitet

• Interiør af rustfrit stål

• Glasdør med dobbeltvindue

• Afrundet indenfor hjørner

ovn

• Maksimal temperatur: 260 °C

• Dampgenerering gennem kontrollerbar direkte injektion

• Dampsystem med 10 forskellige fordampningsniveauer 0-100%

• Dampfunktionen kan slås helt af

• Motor med reversering

• Tovejsluftcirkulationssystem

• Recirkulationsfunktionen kan ikke slås helt af, men kan reduceres

• Til 6 x EN 40 x 60 Bakke

• 80 mm indføringsskinneafstand

Madlavningsmuligheder

• Madlavning / stegning / stødning / grillning

• Bage

• Dampning / affugtning

• Regenererende / holder sig varm

• Afrimning

• Langsom madlavning

Forbindelse:

• Elektrisk tilslutning kan vælges

• Effekt: 10,40 kW

• Denne enhed kræver en vandforbindelse!

Dimensioner

• Eksterne dimensioner B x D x H: 792 mm x 1.021 mm x 941 mm

Retningslinier

• CE i overensstemmelse med forskrifter

• Produceret i overensstemmelse med hygiejne- og sikkerhedsdirektiverne

• Eksempler: Materiale svarer til de europæiske fødevarestandarder