Bageri Kombiovn - Manuel - 16x EN 600x400

Produkt fordele

• Break-drop-teknologi til fremragende fugtkontrol

• Den termisk isolerede struktur sikrer effektiv energiudnyttelse.

Udførelse

• Kombiovn til bageri

• Inkl. Holder: 16 x EN 60 x 40 cm

• Afstand mellem skinner: 80 mm

• Dørhængsel venstre / dørhåndtag højre

• Dørhåndtag lavet af plast

• sikkerhedstermostat

• Nem installation af tilbehør

• Vaskesystem inkluderet

• Inklusive Reolvogn

Kvalitet

• Korpus af høj kvalitet Rustfrit stål AISI 304

• Glasdør med dobbeltvindue

ovn

• Ekstern tilslutning til 2. kerne termometer

• Dampgenerering gennem kontrollerbar direkte injektion

• Dampfunktionen kan slås helt af

• Antal motorer: 4

Betjening / styring

• Manuel kontrol af vandindsprøjtning

• Med vandtilslutning og vandafløb

• Mekanisk timer

• Manuel temperaturregulering

Madlavningsmuligheder

• Madlavning / stegning / stødning / grillning

• Bage

• Dampning / affugtning

• Afrimning

• Langsom madlavning

Bemærk

• Dette apparat kræver en fast vandtilslutning!

• For en perfekt betjening anbefales det at afkalkere enheden regelmæssigt.

• Hvis du har installeret et afkalker, skal du være opmærksom på, at patronen skal regenereres, efter at der er løbet cirka 1.500 - 2.000 liter vand igennem. Den faktiske maksimale strømningshastighed afhænger af vandets hårdhed.

Retningslinier

• CE i overensstemmelse med forskrifter

• Produceret naturligvis i overensstemmelse med retningslinjerne for hygiejne og sikkerhed

• Eksempler: Materiale svarer til de europæiske fødevarestandarder + BEMÆRKNING: Tilføj reservedele: 2 stk. MPR 2-TTG og 2 stk. MPR-TTG (må bestilles separat)