Dejælter 42 liter / 38 kg / + 2 hastigheder - 400 volt

Bemærk venligst udfyldningsmængde! (se billede)

• Bemærk venligst, at skålen altid skal dreje i pilens retning under æltningsprocessen. Hvis kedlen roterer i den modsatte retning af pilen, skal tildelingen af ​​faserne kontrolleres af en specialist

• Installationen af ​​enhederne skal udføres af en fagmand

• Installationsanvisninger findes på enheden

Udførelse

• Yderst stille

• Overdimensioneret konisk spiral

• Velegnet til deje med mindst 60% hydrering

• Maksimal påfyldningsmængde: 80% af kedlens volumen

• Høj ydeevne med lavt strømforbrug (Miljøvenlig)

• Omdrejninger pr. minut: dejkrog 92-139 rpm

• Omdrejninger pr. minut: Kedel 9-14 rpm

• Manuel timer

• med nødstopkontakt

Kvalitet

• Høj kvalitet rustfrit stål

• Rustfrit stål kedel (fast)

teknologi

• Gear motor i oliebad

• Kædespænder til akseljustering

• Komprimeret spiral tråd

Forbindelse:

• Elektrisk forbindelse: 400V / 3N/PE / 50 Hz

Dimensioner

• Eksterne dimensioner B x D x H: 850 mm x 480 mm x 720 mm

Retningslinier

• Produceret naturligvis i overensstemmelse med retningslinjerne for hygiejne og sikkerhed

• CE i overensstemmelse med forskrifter

• Eksempler: Materiale svarer til de europæiske fødevarestandarder

Bemærk

• Kun til pizza dej