Dry Age kødmodningsskab - 595x710 mm - med 1 glasdør - sort - 352 l - med UVC-lys

Produkt fordele

• Produktet har et UV-steriliseringssystem. Den interne ventilator cirkulerer luften gennem hele skabet, hvilket sikrer omfattende desinfektion og ekstra sikkerhed under drift.

• Alle dele, der kommer i kontakt med fødevarer, er fremstillet af fødevaresikkert rustfrit stål og ABS-materialer, hvilket effektivt forhindrer kontaminering og sikrer sikker brug.

• Apparatet har en vandtank til manuel understøttelse af befugtning ved lave luftfugtighedsniveauer. Det sikrer, at det ønskede fugtighedsniveau nås hurtigt og holdes stabilt.

• Meget lavt vægttab under modning

Udførelse

• Modningsskab til medium kød

• Ideel løsning til professionel brug

• På grund af individuelt justerbar temperatur og fugtighed universelt anvendelig

• Dør aflåselig

• Dens digitale controller med høj præcision garanterer en optimal temperatur og sikker opbevaring af fødevarer.

• Digital og præcis visning af fugtighed

• Høj ydeevne med lavt strømforbrug (miljøvenlig)

Kvalitet

• Udvendigt materiale: Sortlakeret stål

• Indvendigt materiale: ABS-plast

• LOW-E-glasdør med dobbeltglas

Indgår i leverancen

• 1 Bar

• 3 vokser

• 3 Kødkrog

• 1 Saltkælder