Udførelse

• Elektrisk fritureapparat af høj kvalitet

• Varmeelementer og elektronik fremstillet i Tyskland

• Digital kontrol

• Fremragende til professionel brug

• Hurtig forvarmning inden for 4-6 minutter fra 20 til 190 °C

• Lavt antal olieudskiftninger

• Kan kombineres med andre produkter i serien: Lorenzo 700

• Frittstående enhed

• Flad overflade

• Kapacitet: max. 18 + 18 L

• Beskyttelsesgitter i beholderen

• Frontolietafløb med sikring

• Skorsten med stænkskærmsfunktion

• Højdejusterbare fødder (30 mm)

• Tænd / sluk-knap

• Driftskontrollampe

• Termostat

• Inkluderer rotationsvarmer til hurtig rengøring

• Optimal og jævn varmefordeling

• Nem håndtering

Kvalitet

• Korpus af høj kvalitet Rustfrit stål AISI 304

• Kumme af rustfrit stål

• Støbt fra et stykke

• Afrundede indvendige hjørner

• Varmeelement lavet af Incoloy stål

• Højdejusterbare fødder i rustfrit stål

Forbindelse:

• Ydeevne: 27 kW

• Elektrisk forbindelse: 400V / 3N/PE / 50 Hz

Dimensioner

• Eksterne dimensioner B x D x H: 800 mm x 714 mm x 1.070 mm

Levering

• Kurve medfølger i leveringen

• Enheden leveres uden stikkontakt / kabel

• 2 x låg

• sikkerhedstermostat

• Lukket understel

Retningslinier

• Produceret naturligvis i overensstemmelse med retningslinjerne for hygiejne og sikkerhed

• CE i overensstemmelse med forskrifter

• Eksempler: Materiale svarer til de europæiske fødevarestandarder