Udførelse

• Med sikkerhedstermoelement, der overvåger flammen og automatisk slukker for gastilførslen til apparatet, når flammen går ud

• Kombiovn til bageri

• Version: Gasapparat (naturgas G20)

• Naturgas som standard , kan enheden eventuelt konverteres til propangas

• lavt energiforbrug på grund af højkvalitetsisolering

• Indvendigt glaspanel hængslet til rengøring

• Dør hængslet højre / dørhåndtag venstre

• med kondensatbakke under døren

• sikkerhedstermostat

• Halogen belysning

• Nem installation af tilbehør

Kvalitet

• Karosseri lavet af højkvalitets rustfrit stål AISI 304

• Håndtag lavet af carbon fiber

• Afrundet indenfor hjørner

ovn

• Maksimal temperatur: 270 °C

• Dampgenerering gennem kontrollerbar direkte injektion

• Dampfunktionen kan slås helt af

• Motor med reversering

• 80 mm indføringsskinneafstand

• For 6 x GN 1/1 eller EN 60x40

Betjening / styring

• Manuel vandinjektionsstyring

• Mekanisk timer 120 min

• Manuel temperaturregulering

Madlavningsmuligheder

• Madlavning / stegning / stødning / grillning

• Bage

• Dampning / affugtning

• Afrimning

Forbindelse:

• Effekt (Elektrisk): 1 kW

• Spænding: 230V volt

• Kcal/t: 12.470

• Vandafløb: 30 mm

• Vandindtrængning: 3/4 Udvendigt gevind

Dimensioner

• Eksterne dimensioner B x D x H: 850 mm x 915 mm x 940 mm

Levering

• 10 x GN 1/1 Holder

• Bagerbræt ikke inkluderet

Retningslinier

• CE i overensstemmelse med forskrifter

• Produceret naturligvis i overensstemmelse med retningslinjerne for hygiejne og sikkerhed

• Eksempler: Materiale svarer til de europæiske fødevarestandarder

BEMÆRK

• Vi vil gerne påpege, at det anbefales at bruge et udsugningssystem for at sikre den bedst mulige ydelse og optimal udnyttelse af produktet.

• Levering uden tilslutningsmateriale - skal tilsluttes af en specialist