HUGENTOBLER | Hold-O-Mat 323 - Lav koge- og varmeenhed

Produkt fordele

• 20-30 x lavere energiforbrug sammenlignet med kombihold

• 10-20% mindre vægttab ved tilberedning af kødstykker i Hold-O-Mat

• Tilberedning og kvalitetsforbedrende varmholdning af kvalitetsfødevarer som kød og fisk

• Sprød paneret mad - Takket være det geniale 3-trins affugtningssystem på alle hylder forbliver den panerede mad sprød.

Udførelse

• Mobil opvarmningsanordning - perfekt til festservice og catering

• Temperaturnøjagtighed +/-1°C på grund af 2x PT1000-sensorer og avanceret software

• Udskifteligt dørhængsel

• Forberedt til valgfri kernetemperaturføler og programmer

• Stabelbar, kan monteres i alle komfurer og storkøkkenmøbler

• Enhed baseret på GN 2/3 - Artiklerne HOMH711, HOMH411 & HOMH311 dækker GN 1/1

Kvalitet

• Schweizisk fremstillet

• ICD Award-vinder for den bedste opfindelse i Europas professionelle køkkener

• Fremstillet i premium nikkel-krom stål

Betjening / styring

• OLED-display viser indstillet, aktuel og kernetemperatur

Forbindelse:

• Ydeevne: 1,05 kW

• Elektrisk tilslutning: 1N/PE / 230V / 50 Hz - 60 Hz

Dimensioner

• Udvendige mål: B x D x H: 410 mm x 506 mm x 346 mm

Indgår i leverancen

• Magnetisk kernetemperaturføler medfølger ikke.

Retningslinier

• CE i overensstemmelse med forskrifter

• Produceret naturligvis i overensstemmelse med retningslinjerne for hygiejne og sikkerhed

• Eksempler: Materiale svarer til de europæiske fødevarestandarder