Produkt fordele

• Højdampsystem - Øjeblikkelig forøgelse af luftfugtigheden fra 10 % til 100 %, hvis det er nødvendigt

• Hvert bagekammer styres individuelt via et separat touch-display

• 25 % kortere tilberedningstid - Jævn og afbalanceret tilberedning

Udførelse

• Bageri varmluftsovn inkl. hæve- og sænkeovn

• Stilfuldt og ergonomisk design

• Touchskærm betjening med display

• Stort overfladeareal, varmebestandigt design med dobbelt glas

• Kapacitet pr. bagekammer: 5 Bakker med dimensionerne 60x40

• Proofer-kapacitet: 6x DA 60x40

• Temperaturområde: 50 °C til 300 °C

• lavt energiforbrug på grund af højkvalitetsisolering

• Visuelle og akustiske advarsler

• Hurtig opvarmningstid

Kvalitet

• Korpus af høj kvalitet Rustfrit stål AISI 304

• Specielt glas, der holder på varmen

• 3 luftudgangshastigheder i ventilatorinverteren

Forbindelse:

• Ydeevne: 10 kW

• Elektrisk forbindelse: 380V / 3N/PE / 50 Hz

• Med vandtilslutning og vandafløb

• Dette apparat kræver en fast vandtilslutning!

Dimensioner

• Eksterne dimensioner B x D x H: 1.000 mm x 1.250 mm x 2.200 mm

Bemærk

• Arkene er ikke inkluderet!

Levering

• Inkl. proofer

Retningslinier

• CE i overensstemmelse med forskrifter

• Produceret naturligvis i overensstemmelse med retningslinjerne for hygiejne og sikkerhed

• Eksempler: Materiale svarer til de europæiske fødevarestandarder