Frituregryde med induktion - 30 liter - 10 kW - med automatisk løftesystem

Produkt fordele

• Automatisk og individuelt kontrolleret kurveløft - slut med at brænde på under stegning - kurvene løftes automatisk ved hjælp af timerfunktionen.

• Kort opvarmningstid takket være overfladeinduktion, som skaber en varmehvirvel, der fordeler temperaturen jævnt i stegeolien.

• Reduktion af skadelige stoffer ved at lede stegeresterne ud i den kolde zone.

• Sikkerhedsanordning til slukning af strømforsyningen med varmeelementer i lodret position.

• Velegnet til brug med flydende olie og fast fedt.

• Frituregryden bruger 30 % mindre olie.

Udførelse

• Frittstående enhed

• Automatisk kurveløft

• Kapacitet: 30 l

• Touchpad-kontrolpanel og trinløs manuel drejeknap

• 5 brugerdefinerede forudindstillinger

• Overvågning af oliemængden med indbygget sensor

• Trinløs temperaturindstilling via drejeknap

• Temperaturområde: 60 °C til 190 °C

• Med indbygget beskyttelse mod overophedning.

• Indbygget olietemperaturføler

• Timer-funktion fra 0-120 Minuten

• Automatisk slukfunktion

• Basisenhed med dør: fedtopsamlingsbeholder, ingen brugbar plads!

Kvalitet

• Tub i rustfrit stål

• Ingen synlige svejsesømme på overfladen

• Glat overflade for en behagelig fornemmelse

Forbindelse:

• Ydeevne: 10 kW

• Elektrisk forbindelse: 380V-415V / 3N/PE / 50 Hz

• Enhed leveres uden stik!

Dimensioner

• Eksterne dimensioner B x D x H: 400 mm x 700 mm x 1.010 mm

Retningslinier

• Produceret naturligvis i overensstemmelse med retningslinjerne for hygiejne og sikkerhed

• CE i overensstemmelse med forskrifter

• Eksempler: Materiale svarer til de europæiske fødevarestandarder