Kombidamper - Manuel - 40x GN 1/1 eller 20x GN 2/1 - inkl. bakkevogn

Produkt fordele

• Forstærket specialdør med dobbelt glas og varmereflekterende belægning

• lavt energiforbrug på grund af højkvalitetsisolering

Udførelse

• Manuel kombidamper

• Med selvrensnings og skylningssystem

• Dørhængsel venstre / dørhåndtag højre

• sikkerhedstermostat

• Med dørbelysning

Kvalitet

• Dørhåndtag lavet af plast

ovn

• V- BREAK DROP teknologi for fremragende fugtighed

• Ekstern tilslutning til 2. kerne termometer

• Dampgenerering gennem kontrollerbar direkte injektion

• Dampfunktionen kan slås helt af

• Antal motorer: 4

Betjening / styring

• Dynamisk luftcirkulationssystem

• Med vandtilslutning og vandafløb

• Manuel styring af temperatur, tid og luftfugtighed

Madlavningsmuligheder

• Madlavning / stegning / stødning / grillning

• Bage

• Dampning / affugtning

• Afrimning

• Langsom madlavning

• Sous vide madlavning

Indgår i leverancen

• Inklusive temperatursensor og vaskesystem

• inklusive beslag: 40 x 1/1 med bakkevogn

Bemærk

• Dette apparat kræver en fast vandtilslutning!

• For en perfekt betjening anbefales det at afkalkere enheden regelmæssigt.

• Hvis du har installeret et afkalker, skal du være opmærksom på, at patronen skal regenereres, efter at der er løbet cirka 1.500 - 2.000 liter vand igennem. Den faktiske maksimale strømningshastighed afhænger af vandets hårdhed.

Retningslinier

• Produceret naturligvis i overensstemmelse med retningslinjerne for hygiejne og sikkerhed

• CE i overensstemmelse med forskrifter

• Eksempler: Materiale svarer til de europæiske fødevarestandarder + BEMÆRKNING: Tilføj reservedele: 2 stk. MPR 2-TTG og 2 stk. MPR-TTG (må bestilles separat)