Skæring gjort let

• Fremstillet i Japan

• FRIODUR®-bladet er lavet af FC61-stål med høj skæreevne, dobbelt ishærdning og præget MIYABI-logo.

• Dobbeltsidet slebet klinge med japansk klingeprofil og ultraskarp Honbazuke-aftrækker

• Ottekantet pakkatræshåndtag med mosaikstift og bolster - for sikkerhed og komfort i traditionelt japansk design

• Hvert blad er slebet i hånden til en ultraskarp vinkel på 9,5° til 12°.

Udførelse

• Bladlængde: 240 mm

• MIYABI 4000FC: Denne knivserie ved, hvordan man imponerer. Det ottekantede skæfte og den ultraskarpe katana-slibning er resultatet af autentisk japansk knivsmedehåndværk.

• Sujihiki er en japansk udskæringskniv, som du kan bruge til at skære kød og skinke præcist og i fine skiver med.

Retningslinier

• Produceret naturligvis i overensstemmelse med retningslinjerne for hygiejne og sikkerhed

• CE i overensstemmelse med forskrifter

• Eksempler: Materiale svarer til de europæiske fødevarestandarder