Skæring og madlavning med passion

• Fremstillet i Japan

• FRIODUR®-bladet er lavet af FC61-stål med høj skæreevne, dobbelt ishærdning og præget MIYABI-logo.

• Dobbeltsidet slebet klinge med japansk klingeprofil og ultraskarp Honbazuke-aftrækker

• Ottekantet pakkatræshåndtag med mosaikstift og bolster - for sikkerhed og komfort i traditionelt japansk design

• Hvert blad er slebet i hånden til en ultraskarp vinkel på 9,5° til 12°.

Udførelse

• Bladlængde: 180 mm

• MIYABI 4000FC: Denne knivserie ved, hvordan man imponerer. Det ottekantede skæfte og den ultraskarpe katana-slibning er resultatet af autentisk japansk knivsmedehåndværk.

• Santoku er japansk og betyder "tre dyder". Navnet henviser til de tre typer mad, som Santoku er særligt velegnet til: Fisk, kød og grøntsager.

Retningslinier

• Produceret naturligvis i overensstemmelse med retningslinjerne for hygiejne og sikkerhed

• CE i overensstemmelse med forskrifter

• Eksempler: Materiale svarer til de europæiske fødevarestandarder