Blog

En velført gastronomivirksomhed kræver ikke kun velsmagende mad og en behagelig atmosfære, men også en effektiv varekalkulation. For at hjælpe jer med dette, har vi søgt råd fra en ekspert: Frank R...

Velkommen til endnu en lækker opskrift fra det mexicanske køkken! Tacos – en populær mexicansk ret fyldt med saftigt hakkekød, frisk salat og cremet guacamole. Disse hjertelige lækkerier er ikke ku...

I dagens gastronomiske landskab er det afgørende at skille sig ud fra konkurrencen og skabe en markant identitet. At blive en stærk brand indebærer at udvikle en bevidsthed om, hvem du er, dine vær...

Et nyt kapitel begynder i vores partnerskab med FC Schalke 04! Vi er stolte og begejstrede over at kunne meddele, at vores samarbejde med denne traditionsrige klub fortsætter. Side om side går vi i...

Bundesliga-sæsonen nærmer sig sin afslutning, og for de to Ruhr-områdets klubber, Borussia Dortmund og Schalke 04, er den desværre ikke forløbet som håbet. Ikke desto mindre vil vi se tilbage på de...

Sommeren er tiden for glæde, nydelse og fælles udendørs aktiviteter. For cirka en måned siden afholdt vi, GGM Gastro, vores første GGM Gastro Sommerfestival, og det var en dag fyldt med uforglemmel...

Er du klar til en tur til tropene? Så tag en skål og lad dig forføre af Frank Rosins lækre kreation! Denne forfriskende tropiske skål er en ægte smagsoplevelse og bringer dig direkte i feriestemnin...

Kombinationen af sprøde grøntsager, hjertelig ris og den søde note fra ananas gør denne ret til en sand smagsoplevelse. Lad dig fortrylle af Frank Rosins ekspertise og hans lidenskab for køkkenet! ...

Velkommen til en kulinarisk rejse ind i GGMGastro-køkkenet, hvor Frank Rosin demonstrerer sin kunnen! I dag præsenterer vi hans uimodståelige opskrift: Reje-Avocado Salat med saftige rejer. Kombina...