Vi er BLOGGEN for alt inden for gastronomiens verden. I samarbejde med en række forfattere udgiver vi her spændende artikler og tidssvarende indlæg for alle i restaurant- og hotelbranchen. Derudover kan du finde masser af lækre opskrifter og food trends, som du selv kan afprøve. Vi inviterer dig varmt til at gå på opdagelse i vores emner – og vi glæder os til at høre dine idéer til kommende indlæg. God fornøjelse med at udforske!

Tips & Tricks fra Gastronomi Eksperten Frank Rosin: Brandingens Rolle i Gastronomi Branchen
Tips & Tricks fra Gastronomi Eksperten Frank Rosin: Brandingens Rolle i Gastronomi Branchen

I dagens gastronomiske landskab er det afgørende at skille sig ud fra konkurrencen og skabe en markant identitet. At blive...

Side om side ind i fremtiden: GGM Gastro forlænger partnerskab med FC Schalke 04
Side om side ind i fremtiden: GGM Gastro forlænger partnerskab med FC Schalke 04

Et nyt kapitel begynder i vores partnerskab med FC Schalke 04! Vi er stolte og begejstrede over at kunne meddele,...

En spændende Bundesliga-sæson nærmer sig sin afslutning: Tilbageblik på Borussia Dortmund og Schalke 04
En spændende Bundesliga-sæson nærmer sig sin afslutning: Tilbageblik på Borussia Dortmund og Schalke 04

Bundesliga-sæsonen nærmer sig sin afslutning, og for de to Ruhr-områdets klubber, Borussia Dortmund og Schalke 04, er den desværre ikke...

Ein uforglemmelig fest: GGM Gastro Sommerfestival
Ein uforglemmelig fest: GGM Gastro Sommerfestival

Sommeren er tiden for glæde, nydelse og fælles udendørs aktiviteter. For cirka en måned siden afholdt vi, GGM Gastro, vores...

Fiks med Rose: Den perfekte skål til sommeren!
Fiks med Rose: Den perfekte skål til sommeren!

Er du klar til en tur til tropene? Så tag en skål og lad dig forføre af Frank Rosins lækre...

Fiks med Rose: Stegt ris med ananas
Fiks med Rose: Stegt ris med ananas

Kombinationen af sprøde grøntsager, hjertelig ris og den søde note fra ananas gør denne ret til en sand smagsoplevelse. Lad...

Fiks med Rose: Rejecocktail
Fiks med Rose: Rejecocktail

Velkommen til en kulinarisk rejse ind i GGMGastro-køkkenet, hvor Frank Rosin demonstrerer sin kunnen! I dag præsenterer vi hans uimodståelige...

"Too Good To Go" – Disse Fordele Oplever Deltagende Gastronomer
"Too Good To Go" – Disse Fordele Oplever Deltagende Gastronomer

Sikkert har du allerede hørt om appen "Too Good To Go". Ved hjælp af denne app kan kunder forbinde sig...

Rejemixet Citronpasta: En Frisk Trend fra Frank Rosin og GGM Gastro
Rejemixet Citronpasta: En Frisk Trend fra Frank Rosin og GGM Gastro

Den kulinariske verden byder altid på spændende trends, der tænder vores smagsløg på ny. En af disse trends, der i...

Tips & Tricks fra Gastroeksperten Frank Rosin: Emne: Leverandører
Tips & Tricks fra Gastroeksperten Frank Rosin: Emne: Leverandører

I den spændende gastronomiverden er en ting klar: At skaffe de bedste ingredienser er afgørende for succesen af en restaurant....

Bruschetta - En sommeroplevelse for sanserne
Bruschetta - En sommeroplevelse for sanserne

I de varmende solstråler om sommeren genoplives kulinarisk nydelse til nyt liv. En ret, der bærer ånden fra årstiden i...

GGM Gastro & DHL: Sammen på kurs mod succes med lynhurtige leveringer
GGM Gastro & DHL: Sammen på kurs mod succes med lynhurtige leveringer

I en verden af hastige forandringer og konstant stigende krav er et pålideligt partnerskab uvurderligt. I dag er vi utroligt...

Efterårsforkælelse: Frank Rosins fristende Apple Crumble
Efterårsforkælelse: Frank Rosins fristende Apple Crumble

Den gyldne efterår står for døren, og med det kommer længslen efter hyggelige øjeblikke og lækre fornøjelser. I denne årstid,...